20120220 廣播寶島新聲節目"寶島全世界"鄭弘儀專訪

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因為有一個小時的時間，可以把事情說得更清楚，也講了不少內幕，對我案情還不是很了解的朋友可以仔細聽。

感謝主持人鄭弘儀安排我上節目，特別是關心到我的心情，對老師對學生，關於家人小孩等等，這點我真的很感激。像他這樣素昧平生的大咖，願意放大我這個小人物，實在是暖到心底。真的我不騙你的，像之前另一位名嘴陳立宏在別的節目上提我一次名字，我就覺得很人情冷暖了，還特別寫文章感謝他。

這幾年來，我先生雖然一路以來支持我，但也免不了感到挫折，這次受你專訪，我跟他兩人坐在車上仔細聽，我想他有覺得比較值得了。希望您之後繼續用您的力量，照亮其他受到不公不義對待的人們，為台灣社會帶來一點希望，讓更多人願意努力。

食譜分享：墨西哥乳酪脆餅

上菜了，這道「墨西哥乳酪脆餅」我做出來之後，兒子讚不絕口，「就說你老媽做得跟餐廳賣的一樣你不信！」我小孩都說我開餐廳可能會賠錢，因為真材實料毫不馬虎的，吃過的都說讚，大家也可以試試看。

材料:墨西哥餅皮2張，青或紅或黃椒皆可，洋蔥，香菜，蔥花，番茄，起司絲，莎莎醬(可有可無)

做法：把上述的材料切碎，墨西哥餅皮放一张用平底鍋煎，不用放油，但是用最小火，依次放上洋蔥碎，輕或紅黃椒碎，番茄碎，莎莎醬，香菜末，蔥花，最後放上起司絲，蓋上另一片墨西哥餅皮，把兩面煎脆即可上桌。

北市教師會會刊「新好教師」2012三月 外部資源對教學的幫助與收穫 文／蕭曉玲

之前綠光劇團的學員秀貞到我臉書粉絲團留言，勾起一些過去精進教學的回憶，心想對各位老師或許有所幫助，便來分享一下相關經驗，給大家作個參考。

先說綠光劇團的部份，我會去上他們的課，是因為會教到表演藝術，而只是音樂科班出身的我，並沒有受過相關訓練，需要再充實自己。我去了之後，最大的感想是，表演工作者真的很不簡單，投入新的角色時，不要說要即哭即笑，還得忘記自己平時的習慣，而且他們不如我所想的，因為要表演所以個性外向，反而是安靜內向的人才適合，對表演有了更深的認識。

食譜分享：普羅旺斯燉雞

我很喜歡做菜，常常盯著料理節目抄寫食譜自己試做，招待朋友吃時，看到大家滿意的臉龐我也很滿足。

上次分享牛肉麵大受好評後一直沒推出新作，這次跟大家分享新菜單「普羅旺斯燉雞」。做法附上一些小撇步，希望大家做得跟餐廳一樣好。
  

材料：雞肉(雞腿肉切塊)，洋蔥切塊，胡蘿蔔切塊，馬鈴薯去皮切塊，雞湯塊，鹽巴，胡椒，起司片，乾燥巴西利，水。

做法：平底鍋加油先煎雞塊，把雞塊煎到兩面有點焦黃後撈起，郭中的由不要倒掉繼續加入洋蔥拌炒到軟再加入胡蘿塊和馬鈴薯拌炒，此時再加入煎好的雞塊，雞湯塊，加一點水不要太多，加水的目的只是避免食材燒焦，這道菜要用乾煎的方式比較能保持食材的原味，所有材料放入之後蓋上鍋蓋用小火燉煮約30分鐘，直到馬鈴薯和胡蘿蔔熟透為主，加入鹽巴和胡椒粉，接著加入兩三片起司片直到融化後，最後灑上巴西利即可。起司片可有可無，但是加入起司片之後味道更好。

還有一道菜沒分享喔，敬請期待。

台灣法學雜誌第193期 - 總編輯的話 李建良 標準答案

去年底，在一場新北市教育局舉辦的「閱讀教育高峰論壇」上，中央大學教授洪蘭和新北市長朱立倫一同探討閱讀教育的重要。席間洪教授表示：台灣教育扼殺創造力最大的元凶是「標準答案」，她看過太多中小學的測驗卷，完全以教科書的內容命題。朱立倫在旁點頭稱是，認為一定要改正「從教科書文字找答案」的教學方式，讓孩子有更多的想像空間。

家裡的新成員

小的狗叫hanu

前陣子回宜蘭遇到一隻快掉進水溝的小小狗，救了上來之後，給牠一點食物，想說沒事了，結果我們回到原地時牠又快掉下去了，牠的父母也拋棄牠了，心想牠一再遭難，不忍心之下就帶回家中養──我家已經有三隻貓一隻狗了，而且都是撿來的。

小小狗到我家後，慢慢脫離之前餐風宿露的陰影，一開始時常躲進隙縫龜縮起來，後來睡覺時睡到肚皮向上，朋友說這表示牠非常安心。家裡另一隻大狗，平時嬌生 慣養，除了我之外所有家人、客人都敢咬，有一次有個客人還信心滿滿地說：「我這麼可愛牠怎麼會咬我！」結果當然照咬不誤！所以三隻貓都另外隔開以免遭殃， 家裡正牌的千金小姐是牠不是我女兒。

我家千金小姐 happy

 大狗對小小狗的態度一開始還好，即便小的白目去睡大的狗窩，大的也只是作勢要咬，並未真正動手，可是一個禮拜之後卻出了意外，在我們看不到的地方大的把小 的咬成重傷，整個地上都是血，一度有一眼失明甚至生命之危。本來我怪大的卑鄙，在我們背後下重手，但轉念聽朋友說，狗吃東西時絕不可惹牠，或許小的就是去 吃大的的食物才會這樣吧。

可能我們還不夠了解狗的習性，以致於出這種意外，這也是要檢討的地方。

而最讓我難過的是，小的可能是因為失去父母，老是過去找同樣黑色的大的，睡牠的窩吃牠的食物，尋求溫暖卻遭到傷害。

20120203大話新聞 批一綱一本遭解聘、誰幫蕭老師討公道

自由時報 蕭曉玲 郝龍斌 吳清基 ◎曾守一

當郝龍斌臉面掛不住，在日前說重新評估取消一綱一本政策的利弊得失，準備將選書權回歸教師專業自主的時候，沒有人問道，蕭曉玲在哪裡？郝龍斌應該會很高興，沒有人知道蕭曉玲是誰。

二○○七年郝龍斌強力主導「一綱一本、北北基共辦基測」，吳清基時任教育局長，違背教育良心與專業，積極配合規劃實施。這時，蕭曉玲第一個跳出來，以一個台北市國中教師的身分，挑戰郝龍斌的政策，控告郝龍斌「一綱一本」政策違反國民教育法第八之二條，侵害她的教師專業自主權。一個月後，連續十年考績甲等的蕭曉玲被學校提報成不適任教師，記大過處分，並以教學不力為由，進行輔導。蕭曉玲抗爭、不從。教育局乃指派督學在教評會坐鎮，做成「行為不檢，有損師道」的結論，解聘蕭曉玲。從提報成不適任教師到解聘，為時不過四十餘天。

蕭曉玲不服，逐級申訴、訴訟，費時四年，花費逾百萬。奈何，最高行政法院在過年前還是駁回她的上訴。至此，她確定永久喪失教師身分。

這時候，郝龍斌才說，將評估是否取消一綱一本政策，吳清基也說，一綱一本沒有續辦的必要。當他們這麼說的時候，心裡一定想著：幸好！世間已無蕭曉玲！

（作者為台灣教師聯盟執行秘書）自由時報0202

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/feb/3/today-o7.htm